扬州城墙美食攻略旅游线路(扬州美食攻略：品味历史悠久的城墙美食，完美旅游线路！)

品尝历史悠久的城墙美食

扬州是一座历史悠久的城市，在城墙内不仅保存着古老的建筑，更有着许多经典的扬州美食。来到扬州，一定不可错过城墙美食，品味历史的味道。

早餐推荐：瘦肉丝拌面

早晨，来到城墙内的小巷中，可以尝到道地的扬州美食——瘦肉丝拌面。选用面条纹理长且细，口感筋道，肉丝则选用瘦肉切成细丝，加入芝麻酱、葱末等调料拌匀，汁料与面条相融合，最后加入一些香菜和黄瓜丝装点，看上去十分诱人。吃上一口，面条Q软有劲，其中的芝麻酱和葱末更是为瘦肉丝增添了浓郁旅游中间商的香味。一份瘦肉丝拌面的价格在5元左右，十分实惠。

午餐推荐：扬州狮子头

午餐时分，不妨前往位于城墙内的老字号——华盛昌，品尝正宗的扬州狮子头。据传扬州的狮子头已有100多年的历史，狮子头的肉质要求细腻、爽口、不柴不老，制作难度之高餐厅也一般只提供这道菜品的午餐。狮子头以进口双汇猪肉为主料制成，口感滑润香甜，营养丰富，深受当地人民和游客的喜爱。在这里，你还可以品尝到其它由扬州传统手艺打造的美食佳肴。

下午茶推荐：豆腐脑

下午，累了一上午的步行游览，来份甜品解解馋怎么样？在扬州的老街巷里会摆满一排排卖豆腐脑的小摊贩。豆腐脑制作十分精细，选用黄豆中的细渣，用筛子筛过后熬出豆浆，再用旅游踩线透明的纱布进行过滤，加入石膏粉成型。豆腐脑口感细腻，甜中有点儿咸，还可以加入自己喜欢的配料，比如红糖、花生、果脯、酱菜等。坐在路边，慢慢品尝，乘凉消暑，感受扬州的悠闲与淳朴。

晚餐推荐：鲍汁狮子头

晚上，来到城墙内的大型菜市场——维扬市场，这里有为数不少的餐饮摊点，价格十分实惠。一款值得推荐的美食是鲍汁狮子头，许多食客都会在这里排队等候。鲍汁狮子头是将狮子头和鲍汁结合在一起，口感更加丰富。狮子头在烹饪过程中更注重口感的爽脆和特别的口感，鲍汁则要求熬制的时间长，要将鲍鱼汤熬到少许浓稠，将狮子头放入锅中，同时注入鲍鱼汤，鲍汁和狮子头融合在一起，呈现出丰富的滋味，绝对是扬州城墙美食中的佳品。

完美旅游线路：城墙步行游览

除了品尝美食，还可以在城墙上进行步行游览。沿着城墙边行走，可以尽情欣赏城市风光，城墙上还有许多瞭望塔，游客可以爬上去俯瞰整个城区，视野非常开阔。城墙上还有一些保存完好的古城门和城楼，这些古建筑是扬州历史文化的重要遗存，也是游客们走进扬州了解城市文化的窗口。

总体来说，扬州城墙美食攻略是一份不容错过的旅游攻略，游客们可以选择在城墙内的小巷寻找地道美食，也可以在维扬市场选择各种便宜又好吃的小吃，同时还可以沿着城墙欣赏城市美景，感受其浓厚的文化氛围。这座城市一定会给你带来别样的美食和文化体验。