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杭州位于中国东南部,是中国历史文化名城之一,也是旅游胜地,因其秀美的风景和独特的文化吸引了无数的游客前来旅游。而杭州美食也是其吸引游客的重要原因之一。杭州美食的特点是味道鲜美、清淡,有着独特的烹饪技巧。传统的杭州美食以西湖醋鱼、龙井虾仁、东坡肉、官府牛肉等为代表,深受境延庆旅游路线夏季景点外旅客的喜爱。
杭州美食的种类丰富多样,以下是境外旅客必试的杭州美食:
西湖醋鱼是杭州的传统名菜之一,以鲜嫩肥美的草鱼为原材料,再以配料烹制而成。其口感鲜美、质嫩、酸甜适中,不但味道好,而且营养丰富,被誉为“东方园林第一名菜”。
龙井虾仁是杭州的特色美食之一,以龙井茶叶为佐料,将虾仁烹煮而成。其口感嫩滑爽口,龙井茶的清香也为其增添了别具一格的风味。
东坡肉是中国著名的传统名菜之美国旧金山旅游路线一,也是杭州的特色美食之一。以猪肉为主要原料,经过长时间的腌制、烹制而成,口感鲜嫩、香醇浓郁,是杭州传统美食的代表之一。
官府牛肉是杭州的传统美食之一,是清朝官员菜肴之一。它的特点是牛肉质地鲜嫩、口感鲜美,配以花生、木耳、辣椒等调料,味道独特。
接下来是几家在杭州比较有口碑的美食餐厅,供境外游客参考。
龙目山庄是杭州著名的餐厅,它位于风景优美的灵隐寺旁边,是一家集传统菜肴和创新菜式于一体的高档餐厅。龙目山庄的招牌菜有龙井虾仁、叫花鸡、顶尖脆皮鲍鱼等,口味独特、做工精致,是旅客们品尝杭州美食的不二之选。
可人儿西餐厅位于杭州市武林门商圈,是一家主打欧式菜肴的高端餐厅,是杭州比较有名的西餐厅之一。餐厅装修很精致,能让用餐者在享用美食的同时,感受到欧陆风情的浪漫与文化。
小炒肉老祖宗是一家杭州特色餐厅,是杭州小吃的代表餐厅之一。其名为“老祖宗”是因为其创始人是一位来自湖南的老先生。这里的特色菜有杭州西湖醋鱼、黄鱼、龙井虾仁、叉烧包等,价格实惠,味道也很地道。
杭州美食种类繁多、口味新颖、做法精湛,为境外旅客提供了丰富的选择。境外旅客既要品尝传统的杭州美食,也可以尝试一些创新的菜肴。如果能在一家有特色的杭州餐厅里品尝美食,那将会是一次难忘而愉悦的体验。