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宜昌是一座名副其实的美食之城,有着许多融合了当地风味的特色美食。下面就为大家介绍宜昌的几道必尝美食。
宜昌三峡烤鱼是一道集荆楚地方口味与新疆厨艺精华于一体的美食,是一道集咸鲜麻辣于一身的特色美食。用现捕的活鱼经精细加工后,在特制的炭火格子上,撒上丰富的调料再烤至七八成熟,最后再翻转几次烤制而成。烤好的鱼热呼呼的,毫不费力地卸下食用,鲜嫩多汁,牙齿咬上去很有口感。
膳魔师酸菜鱼在宜昌也是非常有名的美食,由于采用了宜昌优质的沙鱼和大量的酸菜而得名。膳魔师酸菜鱼主料是野生沙鱼,辅以新鲜酸菜、香菜、蒜苗、姜末、花椒等,口感清新嫩滑,酸辣可口。特别是那份五彩缤纷的辣椒粉,使得酸菜鱼色香味俱佳,让您回味无穷。
宜昌的蒸鱼受到当地民众的喜爱,制作方法非常特别。先将活鱼清洗干净,去除鳞片、鱼胆、内脏,再在蒸笼里放上锅底砌好的芦苇草枝,鱼身横卧在草枝上蒸烤,一定要是草枝不能是木板差异就在于草枝可以让鱼身多出一份清香重庆市旅游路线图。蒸鱼上桌前,沿着鱼背沥干余渍,淋上清汁配以鲜葱、香菜、生姜丝即可享用。这道美食的味道十分清淡,能够完全体现出鱼肉的鲜美和口感。
宜昌人家米酒鸡是一道传统美食,因贵州乌江流域的土鸡专供此盛食。 鸡内外用大葱、姜片、大料等翻炒飞水,盖上煲盖料理,加入米酒二次发酵,佐以特制调味,文火慢炖3-4小时,入味微醇的米香扑鼻而来,雪白色的鸡肉更是细腻鲜嫩、肥而不腻,令人回味无穷。
除了美食,宜昌还有许多著名的旅游景点,下面为大家推荐几个值得一游的地方。
三峡文山到日本旅游地图路线大坝是一座位于长江上游的大坝,也是世界上最大的水利工程之一。游客们可以在这里欣赏到壮丽的水利工程,同时也可以学习到水利方面的知识,感受到人类智慧的巨大成果。
宜昌东陵公园位于长江南岸,内有屈原祠、望江楼和范蠡古井等许多名胜古迹。这里环境优美,空气清新,是一处休闲旅游的好去处。
猇亭历史文化风景区是重要的中国国家历史文化名城和全国重点文物保护单位。在这里,游客们可以欣赏到许多历史文化遗迹和美丽的自然风光,是一处很值得一游的景点。
宜昌既有美食,也有许多风景优美的旅游景点。相信大家读完这篇文章也不会对宜昌的美食和景点有所陌生了。想尝尝宜昌的美食或者到这些景点游玩的话,不妨去一次宜昌看看吧!