宁波岱山旅游美食有哪些(探寻宁波岱山岛上的美食精华！)

探寻宁波岱山岛上的美食精华！

宁波岱山岛是一个美丽的海岛，海鲜资源丰富，因此美食也是其独特的特色之一。游客们来到岛上，除了欣赏山海风景，品尝当地美食也是不可错过的。下面就和我一起探寻一下宁波岱山旅游美食有哪些。

一、海鲜类美食

宁波岱山岛是一个海洋资源丰五一阿坝旅游路线推荐富的地方，因此海鲜类美食尤其是当地的特色，游客们在这里可以品尝到最新鲜的海鲜，这也是岱山美食的重头戏。

1.龙头海螺

龙头海螺是岱山岛上的一道特色料理，因其肉质鲜美而备受游客们的喜爱。龙头海螺的制作方法十分简单，只需将海螺置于铁盘上烤熟，现场加入葱、姜、蒜等调料翻炒即可。龙头海螺口感十分清爽爽滑，在宁波当地被誉为“鲜美可口的海鲜美食”。

2.长臂蟹

长臂蟹在宁波算是一个经典的美食了，作为宁波的一道传统名菜，长臂蟹口感鲜嫩，肉质细腻。长臂蟹制作时需要一定的技巧，先要将螃蟹用双手掐断八只蟹脚，再剁掉双蟹钳，才能让蟹独立摆入盘中。长臂蟹的做法差异很大，有的是直接蒸，做成清蒸长臂蟹，也有烤、炸、卤的做法。

二、湖鲜类美食

宁波岱山有很多湖泊、河流，当地的湖鲜类美食也是游客们所钟爱的。

1.浙北鲞

宁波的浙北鲞又叫虾干，并不是海东西，而是一种特殊的小龙虾，它俗称“两三步虾”。浙北鲞的制作过程很特别，只有在春天、夏天和秋天捕捞，再制成礼盒装售卖。浙北鲞肉质嫩滑香甜，带着淡淡的海鲜香，能吃到小龙虾的口感并不容易，游客们品尝时一定要好好享受。

2.白鱼烙

宁波岱山的白鱼烙是由鲜白鱼肉磨成的鱼浆，加入葱姜等调料和虾仁、肉末等食材搅拌均匀。然后，将鱼浆下入锅内，小火慢炸，使得炸制完成的鱼与虾馅酥脆可口，味道鲜美，口感十分的好。

三、糕点类美食

岱山的糕点口感独特、食材丰富，让人垂涎三尺，绝对不容错过。

1.海味芋丝饼

海味芋丝饼是岱山非常受欢迎的特色美食。它是由芋头磨成浆、加盐和水调匀，再加入虾仁、干贝、葱花、鲜姜进行搅拌拌匀后烙出的饼。这款芋丝饼味道鲜美,口感细腻，沙沙的口感很受欢迎，非常适合当地的潮汕人的口味。

2.柿饼

柿饼在岱无死角环岛旅游路线山当地的糕点中有着特殊的地位，由于是岱山的特色产品，更是一种有着浓重地方特色风味的小吃。柿饼的做法看似简单，但其口感香甜酥且不咸不焦，非常好吃，品尝时非常适合当地的咖啡、茶水等口味搭配。

四、小吃类美食

当然，除了主打的海鲜、湖鲜、糕点类美食外，宁波岱山的小吃类美食也是非常值得尝试的。

1.酱油花生

有人说这种食物只能在宁波岱山吃到，无从考证。但是，这种当地特有的酱油花生真的很好吃，外表暗红色，咬一口沙沙的，树少有花的宁波岱山，吃一碗这样的酱油花生，喝一口清茶，一定让你回味无穷。

2.鲜虾绞肉饼

鲜虾绞肉饼口感爽脆，非常的好吃。制作这款美食，先要将虾肉磨成泥，再加入绞肉、葱姜等配料，搅拌均匀。制作完成后，将鱼饼放在油锅中煎炸，爆香脆口，配上辣椒酱和小菜，甜味十足，非常适合用来当做家庭小炒菜。

结语

以上就是宁波岱山旅游美食的介绍。宁波岱山岛美食五花八门、无所不包，而这只是冰山一角。如果你喜欢美食，岱山游玩。品味那里的美食，领略美味中不一样的味道！