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作为一座历史悠久的文化名城,张昆山美食自然不容小视。张家浜的糖醋白蚬、泗阳的豆腐丝、周市的小油糕、浦待的邮亭鸡、廊坊的裤带面等,每一个美食都有它的独特魅力,每一道菜品都能让人流连忘返。这次,我们一行美食姐妹,踏上了探秘张昆山美食的征程。
第一站,我们来到了张家港,品尝了一款独具特色的糯米鸭。这款美食选用上等的糯米和当地最新鲜的鸭肉,再加入特制的调料腌制而成。在炭火上慢慢烤制,口感鲜嫩、入口即化,回味无穷。据说,还有加入了秘制调料的糯米鸭,更是让人一吃难忘。
随后,我们前往泗阳,探寻着这个历史悠久的小城镇,品尝了当地的特色豆腐丝。这里的豆腐丝国庆旅游江西路线地图采用白豆腐为主料,工艺独特,口感细腻,营养丰富,是这开车沈阳深圳路线旅游攻略里的人们一年四季的消夏佳品。我们走访了当地经典的豆腐铺,品尝了当地的特色美食,还学会了制作豆腐丝的小技巧。
紧接着,我们来到了周市,领略了这里多彩的历史文化,品尝了这里最著名的小油糕。小油糕选用多种优质面粉,混合而成,配以适量的油、糖和酵母,发酵后用油炸至金黄色。口感香甜、绵软,入口即化。这里还有一个典故,相传,清朝时期,乾隆皇帝下江南巡游时,曾经品尝过周市的小油糕,赞不绝口,从此这个小城镇的小油糕名声大噪。
最后,我们来到了浦口,品尝了这里最具有代表性的邮亭鸡。这里的邮亭鸡选用当地最适合鸡类的果蔬和谷物喂养,成长速度缓慢,肉质鲜美,用炭火烤制,味道鲜美,回味悠长。当地的村民会用当地自产的青葱、姜和蒜等特色调味品制成酱汁,配合邮亭鸡一同享用,更加美味可口。
张昆山美食绝不止于此,我们仅仅只是在这个美食之旅中,品尝了其中的冰山一角,但是却已经让我们感受到了这里的魅力。张昆山美食的独特味道和历史痕迹,令我们流连忘返。我们会回到这里,为这里的美食再次感受那份独特的魅力。