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宁洱：一处品尝滇南特色美味的胜地
宁洱是一座坐落在滇南山区的小城市，这里有得天独厚的气候和地理优势，孕育了许多独具特色的美食。如果你来到这里旅游，千万不要错过以下这些美食。
过桥米线：宁洱最具代表性的特色美食
过桥米线是宁洱最为著名的美食之一，也是宁洱的代表性特色美食。这道美食的起源是因为一位滇南夫人先把蒸熟的米线放在一锅热汤里，再加上各种佐料、蔬菜、肉片等，趁热呈上，鲜香美味，原名透沸米线。后改名过桥米线，由于制作方法传说需要过一座小桥，所以叫做“过桥”米线。这道美食有着丰富的米线口感，鲜美丰厚的汤汁做底，配以各种菜肴和肉类，口感独特、美味可口。来到宁洱，不品尝过桥米线，简直就是你旅行的损失！
烤芋仔：经典的宁洱小吃
论文西藏旅游路线图烤芋仔是宁洱的经典小吃，该小吃在宁洱市区和周边乡镇都能找到，特别是在农村市集和集市上。烤芋仔由原材料地瓜粉和芋头粉打制成，再用传统炭火烤制而成，其口感酥脆，外层金黄，十分美味。即使是没吃过这个小吃的人，一闻到香气就会心动，无法抵挡。
石花鸡：宁洱的老字号美食
石花鸡是宁洱的一道传统美食，是近年来宁洱的一大特色菜品。石花鸡以土鸡为主要原料，加上独特的佐料和酱料，入味后慢火炖煮，肉质软嫩，味道鲜美。这道美食有浓郁的滇南风味，是宁洱的一道老字号菜品。想要品尝地道的宁洱美食，不妨来尝一尝石花鸡，一定会让你口感无限留香。
炒鸽旦：滇南特色小吃之一
炒鸽旦是滇南特色小吃之一，而且在宁洱非常火爆。炒鸽旦一般是用新鲜的乳鸽蛋制作而成，华丽变身后，口感嫩滑、味道鲜美，火候得当的炒鸽旦，不焦不稠，外酥里嫩，别有一番滋味。宁洱是一个以山地渔耕和畜牧业为主要生产方式的地方，所以乳鸽在这里非常的让人心动，如果爱吃乳鸽蛋的朋友一定不能错过炒鸽旦这道美食。
腊肠：越陈越香的滇南特色香肠
如果你以品尝肠类美食而闻名，那么腊肠绝对不会让你失望！腊肠是宁洱的一种传统特色美食，以猪肉为主要原料，配以多种香料腌制、晾晒而成。腊肠味道鲜美、嚼劲满足、质地松软且易消化，因为它腊制的时间差异，陈至不同程度的腊肠，味道和口感都不尽相同。腊肉有数百年的制作历史，是滇南地区最受欢迎的美食之一，快来尝一尝吧，你绝对不会失望的。
宁洱：一趟美食之旅
在宁洱品尝当地美食，并不是一件简单的事情，因为这里有着丰富多彩的滇南美食。但你可以从过桥米线、烤芋仔、石花鸡、炒鸽旦、腊肠等不同层次上的特色美食开始，来一趟美食之旅。根据当地老翁的说法，“宁洱美食不仅味道好，而且消化吸收好，食用后身体舒适。”在这里，你可以尝到正宗的滇南特色美食，走近当地人的真实生活，感受滇南人民对生活的热爱与追求。快来宁洱，品味滇南特色石家庄东环旅游路线美食的精华吧！
