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常州旅游局推荐常州美食
常州是一座历史悠久，文化底蕴深厚的城市，同时也是一个美食之都。在这里，可以品尝到各种地道的常州美食，尝到最纯粹的当地风味。以下是常州旅游局为大家推荐的几种美食。
1. 青岛街豆腐汤
青岛街豆腐汤是常州的传统美食之一。它是由当地居民在清朝时期从山东引进的，至今已有上百年的历史。
这道美食的主要材料是豆腐和鸡蛋，加入各种调味料一起煮成。豆腐乳的味道清香，入口滑嫩，口感丰富。同时，豆腐中所含的大量蛋白质和营养物质，对身体非常有益。
2. 干菜焖面
干菜焖面是常州传统面食之一，也是常州人最喜欢的美食之一。它是由面条、干菜和肉类等材料烹制而成，口感香鲜爽口。
干菜是一种质地脆嫩的蔬菜制品，加入面食中会使面条的口感更佳。此外，在烹制过程中加入肉质和各种调味料，使干菜焖面更加美味可口。
3. 常州糯米糍
常州糯米糍，是以符合“糯、软、甜、脆”这四个特点为标准制作的甜点，从南宋时期就已经有了。它是由糯米、豆沙、芝麻、花生、糖等材料制成的糕点。
常州糯米糍的口感软糯，且充满着甜甜的香味。它的制作流程相对较复杂，需要多次磨粉，然后制作成糯米糍形状，再用芝麻和花生粉点缀。但是，无论是制作工艺还是口感，都值得品尝。
4. 蒿子李肉干
蒿子李肉干是常州的青岛旅游1号线路线传统美食，它是将猪肉切成小块，加入蒿子李、姜丝、香菜和酱油等调味料制作而成的。这道美食口感鲜嫩、香甜可口，非常受当地人的欢迎。
蒿子李是常州特有的一种野生植物，它具有清热解毒、滋阴润燥、祛痰止咳等功效。将其与猪肉等食材搭配，制成的肉干不仅口味独特，还有着一定的保健作用。
5. 糕干
糕干是常州特有的一种糕点，最早是由当地山区的客家人所制。欧洲 旅游路线它是以糯米、糯米粉、豆沙等材料加工而成，口感柔软，甜而不腻，是家庭常备甜点之一。
糕干的制作工艺相对简单，但是需要考虑到湿度、温度等多个环节，以保证制作出来的糕干质地细腻、口感丰富。此外，常州糕干还有着丰富的口味，例如花生糕干、咸菜糕干、腊肉糕干等。
结语
以上就是常州旅游局为大家推荐的几种美食。在常州旅游时，不妨品尝一下这些地道的常州美食，让味蕾领略常州的独特风味。
