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嵊泗城美食攻略：品尝岛上最美味佳肴
嵊泗是一个美丽的景点和旅游城市，拥有独特的海洋文化和美味的海鲜佳肴。如果你想品尝岛上最美味的佳肴，以下是嵊泗城的美食攻略。
海鲜是嵊泗城的标志性佳肴
嵊泗岛被三联岛、罗源岛、舟山岛等三十兰州今年春节旅游路线余个岛屿环抱，被誉为“南国屏障”，岛上的海洋资源得天独厚。因此，嵊泗城的海鲜非常有名。各种海鲜比如花甲、虾、螃蟹、鱼在当地非常普及，而且价格实惠，每个游客都可以尝到新鲜的美味菜肴。
名菜——岛上烤鱼
岛上烤鱼是嵊泗城最出名的菜肴，每个游客在嵊泗应该品尝一下。所用食材是西红柿、鸡蛋、豆腐等。其中最主要的食材是新鲜的鱼。选用鳟鱼、鲷鱼等只要质地好、肉质细嫩的鱼，剔去鱼鳞和内腏，挖麦积山景区旅游攻略路线去鱼的鱼骨，再把鱼摆放在铁板上烤。烤的过程中加上番茄、豆干、黑木耳等一些配菜，让整个烤鱼更加香味鲜美。略有点酸辣的酱汁浇在烤鱼上，整道菜变得味道更加美味。
拔丝黄金芋头
拔丝黄金芋头是岛上的另一大名菜。芋头先蒸熟，然后把芋头入油锅炸成金黄色。之后，把炸好的芋头丝放入糖水中煮至糖汁淋满芋头，这就是拔丝的过程。糖水的甜度刚好让芋头变得甜而不腻。和嵊泗的其他美味佳肴一样，这道菜也需要品尝一下。
酱腌八爪鱼
酱腌八爪鱼，此菜肴口感鲜嫩香，充满了海洋风味，是嵊泗城的特色美食之一。选用新鲜的八爪鱼，宰杀后，将海盐和花椒均匀地抹在上面，用红曲米发酵，腌制2天以上。腌好的八爪鱼取出后，将其放在锅中煮至变软，然后加入当地特产红豆腐、火腿，再用酱油、糖和料酒调制调料，拌匀后浇在八爪鱼上，使其更加入味，更加诱人。
豆腐花
豆腐花是一道清凉、营养丰富的早餐、甜点或小吃。它看起来很简单，但在嵊泗，这道白花花的豆腐花却有着独特的风味和口感，尤其是嵊泗岛丰富的潮汐海浸泡的豆子所制成的豆腐花，水分柔软，口感鲜香，而且营养价值还很高。舀上一勺芝麻糖浆或者加上一些红枣、汤圆或糯米，更加让人想再来一碗。
总之
作为一个旅游城市，嵊泗拥有多样性的海鲜美食和文化，您可以品尝到当地特色的佳肴。来嵊泗当然不能错过那些特色美食!去嵊泗，最好的美食是在当地的市场里体验，这些市场大多数都有折口悬挂的当地特色窗帘。无论你喜欢吸吮螃蟹爪子，品尝和嵊泗特有的海鲜美味，或者尝试一些本土的创新美食，嵊泗城的美食始终可以满足你的口味和美食愿望。
