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惠州简介
惠州位于广东省东部，一直是广东省的重要城市之一。惠州自然资源丰富，有山有水，有古迹有文化。同时，这里也是美食的天堂，拥有众多的本地美食，如老广东风味、潮汕美食、客家佳肴等。
鱼肠粉
鱼肠粉，又称肠粉或肠旺，是惠州的特色小吃之一。主要由米粉制成，配上鲜美的肉丝、虾仁、青菜等佐料。吃鱼肠粉时，最好先喝一口肠粉浆，这样才能更好的味道最佳效果。鱼肠粉软糯细腻，鲜美可口，将人们的口感完美结合，令人回味无穷。
东华酒家
东华酒家是一个文化底蕴深厚的老字号餐厅，创建于1937年。位于惠州市北门城揭阳踏板车旅游路线楼附近，始于笋腐鹅、于笋烤鸡著称，其烤鸭、煲仔饭等菜品也是非常好吃。东华酒家不仅有口感独特的美食，还有古色古香的环境，充满了历史感，是惠州曾经辉煌的见证。
秦翠园潮汕牛肉火锅
潮汕砂锅牛肉是广东省潮州王牌名菜之一，深受市民们的欢迎。而在秦翠园，你能够品尝到正宗的潮汕牛肉。潮汕牛肉的做法非常讲究，要先将带下刀肉切成长条片，这样的切法使牛肉更有嚼劲，然后与肥、瘦相间的牛五花一起火锅。秦翠园潮汕牛肉火锅，香气四溢，肉质鲜嫩，别有一番风味。
广惠平顶山同学旅游路线行客家菜
广惠行客家菜座落于惠州市中心，是一家拥有30年历史的老字号餐厅，素有“客家太极功夫味”之称。广惠行客家菜的排骨、芸豆、剁椒鱼头和客家风味的酸辣鱼等都是它的招牌菜。这里的菜品注重清新自然，以营养、甄选的食材为导向，传承了客家地道的风味和菜肴，受到了广大客家菜喜爱者的所崇拜。
潮汕肠粉
惠州的潮汕肠粉与一般的肠粉有些不同。相比用浙江的豆腐乳做成辣肠，潮汕肠粉则是将真正的肠放在肠粉里。所以潮汕肠粉又叫做“真肠粉”。在潮汕肠粉里，肠的口感十分独特，入口即化。配上清爽的糯米粉，可口的瘦肉、虾皮和葱花，别有一番风味。想要品尝正宗的潮汕肠粉，那么推荐您到城西通达路一带的小吃摊去一次。
黄记牛腩
黄记牛腩是在惠州一直很有名气的餐馆，创立于1973年。黄记牛腩的牛肉非常有特色，牛肉经过腌制后再煮，煮熟后口感鲜嫩；而这里的牛腩煲锅则是用多种中药膳熬制而成，具有去湿排毒的效果。在黄记牛腩里，大家可以品尝到正宗的惠州牛肉和老式的家庭菜肴，让人忘不了第一次大快朵颐的时刻。
总结
以上就是惠州旅游吃美食的地方推荐，这里拥有多种风味独特的美食，让人们流连忘返。更难得的是，这些美食不仅口感出众，而且也能够感受到不同地域的风味与魅力，值得前来一游品尝。不妨花上几天时间，走进惠州美食之旅，探索这里最正宗的特色佳肴！
