柳州风景区旅游景点-探索柳州自然之美与人文魅力的绝佳旅游景点推荐
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恩施海关是恩施州最重要的交通门户,也是连接湖南、湖北、重庆、贵州四省市的枢纽。是去往南方和西南地区的必经之路。同时,恩施海关也因其美食而闻名遐迩。下面就让我们一起来看看这里有哪些美食特色。
恩施海关最实惠、最美味的当属小吃了。其中,酱糊粉、肉夹馍、牛肉粉、烤面筋等美食都是当地人和游客的必选之一。
糊粉的口感柔嫩,辣味十足,配上酱汁、麻酱、花生、蒜泥等调料,味道更佳。肉夹馍的馅料丰富多样,让人垂涎欲滴。牛肉粉选用牛肉和面筋还有鸡蛋和葱姜共同熬制,既香浓又鲜美。烤面筋则是很有口感,口感弹牙,外脆里嫩。
当你身在恩施海关,一定不能错过当地特色菜肴。鱼头泡菜锅、烤羊腿、木炭烤鸡、原味竹笙炖鸽、毛豆松子烧鸭舌等都是当地的传统美食。
鱼头泡菜锅最适合冬季吃,游客可以选择多种口味烫菜,并搭配上泡菜和鲜美的鱼头,别有一番风味。烤羊腿则是非常有特色,采用当地山羊腿肉烤制而成,配着攻略旅游香喷喷的香料缀以食用,十分美味。木炭烤鸡是当地热门菜品,选用活鸡用木炭烤制而成,口感非常鲜美,肉质柔嫩,麻辣鲜香。原味竹笙炖鸽也是一道经典的恩施海关美食,用竹笙和鸽子炖制而成,清香浓郁,带有极强的口感。毛豆松子烧鸭舌则是充满异域情调,外酥里嫩,口感丰富。
在恩施海关旅游期间,游客除了享受当地美食外,还可以前往各个景区,品尝不同的景区美食。比如姥家乡的腊味、青苔岭的竹筒饭、竹坪岭的蒸鱼、番石榴沟的山泉鱼、茅坪景区的花菇、钟楼景区的鱼头等。
腊味以肉中脂肪含量少、口感柔软为特点,姥家乡的腊味口味独特。竹筒饭则是以白芒山天然竹子为锅,蒸出来的米饭散发出东南亚特有的竹香,非常美味。竹坪岭的蒸鱼口感鲜美,深受游客喜爱。番石榴沟的山泉鱼则是采用当地的优质山泉水养殖出来的鱼,鲜美可口。茅坪景区的花菇,采用特殊方法晒制,带有浓郁的菇香味,非常美味。钟楼景区的鱼头则是当地最有名的美食之一,口感鲜美,值得一试。
恩施海关可谓是美食爱好者的天堂。这里的小吃、本地特色菜肴以及景区美食都有着独特的口味和特色,让人欲罢不能。旅游期间,千万不要错过这些美味佳肴,让你的旅程更加丰富多彩!