无花岛旅游美食推荐:
无花岛,一个处于东海之中、被誉为中国著名的海岛之一,是国家5A级旅游景区。不仅有着如画的海岸线和迷人的海洋风光,还有着美食文化和人文历史。一起来探寻无花岛的美食之旅吧!
海鲜宴:
无花岛处于浙江东海之中,与杭州湾相望,独特的地理位置赋予了这里的海鲜食材极高的品质。去无花岛必须品尝的美食当属海鲜宴,鲜美可口的海鲜汇聚一堂,让人欲罢不能。不同的餐厅有不同的做法,但是总的来说最常见的莫过于清蒸,清新爽口,将海洋的鲜美展现的淋漓尽致。
鲅鱼:
无花岛的鲅鱼是全国有名的海味珍品,是“东海双黄中的上品”,营养丰富,口感鲜美。最具代表性的就是当地做的清蒸鲅鱼,“壳薄肉嫩脆彩艳”是它最擅长的描述。吃法简单,口感鲜美。
千层面:
无花岛的千层面是玩转面点中的又一新品种,以薄、透、韧、香的特色赢得游客的赞誉。它使用虾米和葱花搭配,最后加入一些肉丝当做小众旅游点睛之笔。千层面细腻透亮,吃起来口感十分柔软嫩滑。
糯米藕:
糯米藕,是无花岛比较有名的本土小吃之一。它采用干糯米和花生,搭配新鲜的藕,再加上上述的佐料,将旅游徐州藕顶部切去后将芯挖除,把糯米肉剁成丁状填入藕的缺口处,上蒸锅蒸煮,藕味糯米香滑,味道鲜美可口。
花雕鸡:
无花岛花雕鸡,口感鲜美,营养丰富,食材选用新鲜无污染放养土鸡,清炖而成。鲜而不腻,突出自然原味;肉质细嫩不老,湘味浓郁。最后,在鸡汁里加上花雕酒的独特香味,恍如身处广袤的金浆梅花酒坊。
堆桃:
堆桃是无花岛的特色小吃,属于传统的民间糕点,是一种以糯米为主料,饰以椰丝和花生,形似桃子的点心。其制作过程需要双手揉捏,一垛垛地堆起来。口感绵密,有些高温糯性,入口绵软,颜色鲜艳,还具有椰类和花生的香味。
总结:
去无花岛,除了欣赏自然美景,品尝当地的特色美食也是一定要的。从海鲜宴到各种地道小吃,让你在美景中感受无花岛的味道,在陆地与海洋之间品尝这一份独特的精致美食,不失为一种难得的厨艺艺术盛宴。