崇州旅游必备美食大全图(崇州旅游必尝美食大集合)

崇州旅游必备美食大全图

崇州是四川眉山市下辖的一个县级市，毗邻成都，由于地处川西南的丘陵地带，素有“盆中鱼、山中仙、崇中美”的赞美之词。作为成都近郊的旅游胜地，崇州的美食也是十分值得品尝。以下是崇州旅游必尝美食大集合，希望为你的崇州之行提供一些参考。

1. 崇州烤鸭

崇州烤鸭是崇州当地的名菜之一，选用当地优质鸭肉入料，讲究配方，经过独特的腌制、晾干、炭火烤制而成。烤鸭肉皮脆，香味浓郁，鲜嫩可口，是崇州不可错过的美食。

2. 崇州豆腐脑

豆腐脑是四川省传统特色小吃之一，也是崇州特色美食之一。崇州豆腐脑以豌豆粉和石膏粉为主要材料，搭配上清真牛肉、五香牛肉、陶瓷豆腐、鸡蛋皮等多种食材，再用各种酱料调制而成，酸辣清爽，味道独特。

3. 崇州钵钵鸡

钵钵鸡是一道具有川味色彩的小吃，原产于四川，崇州的钵钵鸡也是十分有名。崇州钵钵鸡选用当地特产的鸡肉，用香料和调料腌制后煮熟，然后再加上鸡汤、黄豆、花生、鱼豆腐和各种酱料，口感丰富，辣味十足。

4. 崇州猪蹄花凉粉

猪蹄花凉粉是一道冷菜佳品，崇州是其出产的名鎮。它由绿豆粉、芡实粉为主料，加入了鹅肠、猪蹄花等多种食材，口感清爽，味道鲜美。

5. 崇州油茶

油茶是川南地区特色饮品，崇州的油茶更是口感细腻、香味浓郁，是川南地区温暖冬日的暖心好去处。它选用当地特有的茶叶和豆块为原料，加上芝麻、花生、米饭、猪油、花椒等多种材料，熬制而成。口感浓郁，滋补养生。

6. 崇州烤面筋

烤面筋是崇州的传统小吃，由于其口感独特，味道鲜美，已经成为崇州的代表美食之一。将面筋切成薄片状，然后用炭火烤制，烤至金黄色后再用调料烤香，吃起来香酥可口，别有一番风味。

以上就是崇州旅游必尝美食大集合。作为一个美食之城，崇州有着丰富多彩的美食文化。如果你想尝遍所有美食，建议多留几天，好好探索这座美丽的城市。